2007-10-24 料理経験値を上げる web http://d.hatena.ne.jp/activecute/20071024#1193153110 だいたい、素材ごとの、下準備+調味だと思うので、順列組み合わせ? 一定の歯ごたえ+うまみ(アミノ酸?)+塩分+脂肪分、を持った完璧食材というのはあんましないので、それをなんとか。