シン・マン
「昭和の名店、円谷軒のラーメンを当時通い詰めた若者、現代ラーメン界の巨匠が現代に合わせ再現」
的な。
バブル
ちょっと前に、「最近の若者はギターソロでスキップ」って話題があったが、「ギターソロは最高な曲」的な印象はあった。
えー、日本式ラーメンは麺もスープも個性的であり、それ自体がメインとして食べられることが前提になっている*1。一方、中華料理の拉麺*2はそれ自体は薄味で乗っける具を生かすような存在である*3。通常では主役となる「ストーリー」がこの作品では美しい映像のための背景になってる感はある。
