豚汁

なんかバラエティでやってたので作った。

里芋:煮てないのを買ってきた。剥くの面倒。ジャガイモより豚汁向きかな… 男爵は煮崩れる。

ごぼう:煮てないのを買ってきた。輪切りで入れたけど、ささがきのほうがいいかなあ。あと、さっきまで『さきがけ』って覚えていた。新党じゃん。




中華風刺身
 鯛を削ぎ切り。
 タレは醤油1、サラダ油1、酢 1/3、砂糖 1/3 ラー油 数滴
 くらいの感じ。


 刺身をタレに漬け込んで、生姜の細切りを散らすといい感じ。