"「田舎へ行ったらご飯が美味い！」ってつまり都会は不味いってこと？"

http://anond.hatelabo.jp/20161003221759

一番イイ魚は、築地に回すので地元には基本的には回らない。
築地に送れば、都会の料亭が高い値段で買ってくれるのに、なんで安値で（略

※漁師とか、その他コネがあると、新鮮な魚が安値で回ってくるとか。田舎はそういうコネ持った人が多いとか。

※※足が速いとか、大きさがちいさいとか、そういうのは都会で人気がないので、そういうのを安く食べるのが地元の知恵。