http://d.hatena.ne.jp/pal-9999/20080527/p1
どうでもいいけど、香港は香港で、澄んだスープに麺を入れ、海老団子や煮込んだ内臓肉をのっけて出す店*1が路地に山ほどあった気がする。もちろん、毎日香港麺か、日式麺かと言われれば、日式麺だけど。あと、香港のホットコーラもたまにはいいよね。
高級食材で、ツバメの巣などが有名で、澄んだ砂糖のシロップを温めたなかで食べたりするけど（もちろん、冷たいシロップ入りのが多いかな）、日本でもこのわた、とか妙な高級食材もあるし。くちこも、たまに食べるとおいしい。
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