440C 立ち食い蕎麦ばっかり食べていたが、そうすっと、野菜が取れない。 そう考え、キャベツ買ってきて千切りにしてみたが、意外と難しいのな、千切り。 440C鋼のスライス包丁で、なんとか。そんでも、外食で出てくる、「ふんわり」としたキャベツには全然遠…