こう、カレーを１０人前作るのに２時間掛かるとしよう。
↓
「じゃ、１人前は２０分で作れるね」
↓
「ランチが終わるまでは店でカレーを出して、１０軒、ご家庭を回って、カレーを作って回りなさい」
こんな感じの忙しさ。これで、１食５００円だもの、売上はろくなもんじゃない。
で、
「もしもし？ お昼に間に合わなかった客が来た。すぐもどってルー煮込んでカレー作ってくれ」←いまこんな感じ
こう、カレーを１０人前作るのに２時間掛かるとしよう。
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「じゃ、１人前は２０分で作れるね」
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「ランチが終わるまでは店でカレーを出して、１０軒、ご家庭を回って、カレーを作って回りなさい」
こんな感じの忙しさ。これで、１食５００円だもの、売上はろくなもんじゃない。
で、
「もしもし？ お昼に間に合わなかった客が来た。すぐもどってルー煮込んでカレー作ってくれ」←いまこんな感じ