ちょっと補足 えー、あれは、「老舗の美味しいラーメンに感動した男が、21世紀の材料でそれを再現!」って話と思われる。 なんで、「おまえ、あれが美味しいなんて、美味い料理喰ったこと無いの?」って批判は出現しうることは確か。 でもまあ、基本は、ら…
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