ローストビーフ

• 豪州産モモ肉
  • 調味料を掛け
    • 乾燥ガーリック（砕いたもの）
    • 胡椒
    • 塩
    • 醤油
  • ポリ袋に入れる
• 一時間ほど放置
• フライパンで各面を４０秒ほど、中火で焼く
• オーブン　１１０℃　で、４０分＋２０分焼く
• なかまでしっかり火が通ったチャーシューみたいな肉ができました。

しっとり感、まる無し。

オーブン、使う意味ってあったっけ？