一部で炒飯の話題

べちょべちょになるのは、「主婦の料理」なのであきらめよう。自分のやり方はこんなかんじ。

・ネギをみじん切りにしておく。ニンニク、ショウガもお好みでみじん切りに。
・フライパンにどっちゃり油を入れて、加熱。ネギをちょっぴり焦がす。
・ネギがこげる前に、卵をいれ、半熟にする。
・ご飯をいれ、卵炒飯をつくる。
・必要に応じて、キムチ、ハム、あらかじめ炒めた豚肉、などを加える。