2019-02-21から1日間の記事一覧

ビーフシチュー3

今回は、米国産牛バラブロックと、しもつけ牛 スネ肉の味を比べるため、両方入れてみた。 材料 シチュー用 牛スネ肉300gくらい。国産牛 米国産 牛バラ肉ブロック300gくらい。 ワイン 100mlに着ける。ベイリーフも入れ、塩コショウを少々 玉ねぎ 1個 ザク切…