2019-02-10から1日間の記事一覧

牛丼(の具)

テキトーに作っても、適当に美味いのが食べられるが。 前回は、オーストラリア産の牛バラ(100g 180円くらい)で作成。30分くらい「炊いた」状態では、臭みが強く、あちゃーって状態だったがさらに一時間くらい炊いたら臭みは消えた。しかし、煮汁…